Soğuk hava makineleri temelde bir ısı transfer makinesidir. Ortamdaki ısıyı emerek dış ortama atar. Bu işlem kapalı devre içerisinde dolaşan soğutucu akışkan gazın faz değiştirmesiyle gerçekleşir.
Kompresör gazı sıkıştırarak yüksek basınç ve sıcaklığa ulaştırır. Kondanserde bu gaz yoğunlaşarak sıvılaşır. Genleşme valfinden geçerken basıncı aniden düşer ve evaporatörde buharlaşırken depo içerisindeki ısıyı çeker.
